Receita Pão De Queijo Polvilho Azedo

Receita de Pão de Queijo de Polvilho Azedo

Introdução

Pão de queijo é um alimento típico da culinária brasileira, originário do estado de Minas Gerais. É feito com polvilho azedo, queijo, leite, óleo e ovos. É um alimento delicioso e versátil, que pode ser consumido como lanche, café da manhã ou acompanhamento de pratos salgados.

Neste post, vamos aprender a fazer uma receita de pão de queijo de polvilho azedo simples e fácil de preparar. A receita rende aproximadamente 20 unidades e leva cerca de 30 minutos para ficar pronta.

Ingredientes

• 500 gramas de polvilho azedo
• 1 xícara de chá de água morna
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de queijo ralado (muçarela, provolone, parmesão ou a sua preferência)

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo, a água morna e o sal. Deixe descansar por 5 minutos.
2. Em uma panela, ferva o leite e o óleo.
3. Despeje o leite fervido sobre a mistura de polvilho e misture bem.
4. Adicione os ovos e o queijo ralado e misture até formar uma massa homogênea.
5. Unte as mãos com óleo e faça bolinhas com a massa.
6. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.

Dicas

• Para um pão de queijo mais macio, deixe a massa descansar por 30 minutos antes de assar.

• Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frango desfiado, calabresa ou bacon.

• Para congelar, coloque as bolinhas de pão de queijo em um saco plástico e leve ao congelador por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos ou até dourar.

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Conclusão

Espero que você tenha gostado dessa receita de pão de queijo de polvilho azedo. É uma receita simples e fácil de preparar, que rende um pão de queijo delicioso e macio.

Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares.

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Receita Pão De Queijo Polvilho Azedo.

100 ML DE ÓLEO.
150 ML DE ÁGUA.
150 ML DE LEITE.
500 GRAMAS DE POLVILHO AZEDO.
SAL A GOSTO.
3 OVOS INTEIROS.
200 GRAMAS DE MUÇARELA. OU QUEIJO DE SUA PREFERÊNCIA.
100 GRAMAS DE PARMESÃO.

A RECEITA DE HOJE É UM PÃO CASEIRO SUPER CROCANTE E MACIO, VENHA CONFERIR!!!!
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Pão de queijo com polvilho azedo – PASSO A PASSO EM FOTOS