Biscoito De Polvilho Frito

Biscoito de polvilho frito: receita e dicas para fazer em casa

Introdução

O biscoito de polvilho frito é um salgadinho tradicional da culinária brasileira, feito com polvilho azedo, ovos, óleo e sal. É uma receita simples e fácil de fazer, que pode ser servida como lanche ou petisco.

Neste post, vamos ensinar a receita do biscoito de polvilho frito e dar algumas dicas para fazer em casa.

Ingredientes

• 500g de polvilho azedo
• 200ml de leite
• 100ml de óleo de soja
• 1 colher de sopa de sal
• 2 ovos

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite e o óleo de soja e leve ao fogo até ferver.
2. Em uma vasilha, coloque o polvilho e o sal.
3. Despeje a mistura de leite e óleo fervente sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Adicione os ovos um a um, mexendo sempre até incorporar.
5. Modele a massa em biscoitos do tamanho e formato desejado.
6. Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio.
7. Frite os biscoitos em pequenas porções até dourarem.
8. Escorra os biscoitos em papel toalha e sirva em seguida.

Dicas

• Para que os biscoitos não estourem na hora de fritar, é importante que a massa esteja bem homogênea.

• Se a massa estiver muito mole, adicione mais polvilho aos poucos até dar o ponto.

• Para que os biscoitos fiquem crocantes, frite-os em fogo médio.

• Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como queijo ralado, orégano ou pimenta.

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• óleo de soja

• leite

• sal

• ovos

Conclusão

O biscoito de polvilho frito é um salgadinho delicioso e fácil de fazer. Com essas dicas, você vai aprender a fazer em casa e se deliciar com essa receita tradicional da culinária brasileira.

WebEssa iguaria crocante e dourada é perfeita para qualquer momento do dia, seja acompanhando um cafezinho, servindo como petisco ou agradando a família. Web01 Fev 2022 – 07h15 Atualizado em 07 Fev 2022 – 16h48. Biscoito de polvilho frito é um petisco leve e saboroso, feito à base de leite, óleo e polvilho doce. Para não estourar.

Biscoito De Polvilho Frito, BISCOITO DE POLVILHO FRITO – SEM ESTOURAR – SEM SEGREDO – Culinária em Casa, 18.86 MB, 13:44, 1,463,519, Culinária em Casa, 2018-04-20T10:15:03.000000Z, 2, Receita de Bolinho frito de polvilho, enviada por lethicia – TudoGostoso, tudogostoso.com.br, 675 x 1118, jpg, , 3, biscoito-de-polvilho-frito

Biscoito De Polvilho Frito. WebBISCOITO DE POLVILHO FRITO INGREDIENTES 300gr de polvilho azedo ou doce 1colher (chá)de sal 1colher (sopa)de açúcar 90ml de leite 90ml de água 45ml de.

Como fazer Biscoito de Polvilho

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Receita de Bolinho frito de polvilho, enviada por lethicia – TudoGostoso

Web01 Fev 2022 – 07h15 Atualizado em 07 Fev 2022 – 16h48. Biscoito de polvilho frito é um petisco leve e saboroso, feito à base de leite, óleo e polvilho doce. Para não estourar.