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Costelinha De Porco Frita: Receita E Dicas
Introdução
Costelinha de porco frita é um prato tradicional brasileiro que é amado por pessoas de todas as idades. É um prato saboroso e suculento que é perfeito para uma refeição especial ou um jantar descontraído.
Neste post do blog, vamos compartilhar uma receita de costelinha de porco frita passo a passo, bem como algumas dicas para fazer o prato perfeito.
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Receita
Ingredientes:
- 1 kg de costelinha de porco com osso
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de gengibre picado
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de óleo vegetal para fritar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o suco de laranja, o molho de soja, o vinagre de maçã, o açúcar, o alho, o gengibre, a pimenta-do-reino e o sal.
- Adicione a costelinha de porco à mistura e deixe marinar por pelo menos 30 minutos, ou até de um dia para o outro.
- Retire a costelinha de porco da marinada e reserve.
- Em uma tigela pequena, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca e o sal.
- Passe a costelinha de porco na mistura de farinha e cubra bem.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto.
- Frite a costelinha de porco por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até dourar.
- Retire a costelinha de porco da frigideira e coloque em uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo.
- Sirva com arroz branco, purê de batatas ou salada.
Dicas:
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Para obter um sabor extra, você pode adicionar um pouco de alecrim ou tomilho à marinada.
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Se você não tiver tempo para marinar a costelinha de porco, pode apenas temperá-la com sal e pimenta-do-reino antes de fritar.
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Para evitar que a costelinha de porco fique seca, não frite-a por muito tempo.
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Conclusão
Costelinha de porco frita é um prato delicioso e fácil de fazer que é perfeito para qualquer ocasião. Seguindo esta receita e dicas, você pode fazer costelinha de porco frita perfeita para toda a família.
Costelinha de porco frita – Receita Petitchef
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Source: pt.petitchef.com
Costelinha de porco frita – Guia da Cozinha
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Source: guiadacozinha.com.br
Costelinha de Porco Frita – Receita Toda Hora
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Source: receitatodahora.com.br
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Costelinha De Porco Frita.
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Ingredientes:
800 gramas de costelinha de porco
1 colher (sopa) alho picado
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1 colher (chá) de páprica picante
suco de 1/2 limão
1 colher (sopa) de banha
água quente o suficiente
O preparo é bem simples e fácil de fazer
Assistam o vídeo que explico certinho como preparar
Fiquem todos com Deus.
Costelinha de porco frita – Receita Petitchef
A Melhor Costelinha de Porco Frita°• Costelinha de Porco Fácil e Deliciosa•° Receita de Costelinha°•
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COSTELINHA DE PORCO FRITA DELICIOSA RECEITA RÁPIDA E FÁCIL
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