Coxa De Frango Ao Molho

Coxa de frango ao molho: receita e dicas para um prato delicioso

Introdução

Coxa de frango ao molho é um prato clássico da culinária brasileira. É fácil de preparar e pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. O molho pode ser feito com diversos ingredientes, como tomate, cebola, alho, vinho, creme de leite, entre outros.

Ingredientes

• 6 coxas de frango com pele e osso
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de vinho branco
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta.
2. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
3. Doure as coxas de frango de todos os lados.
4. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
5. Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos.
6. Junte o vinho branco e cozinhe por 5 minutos.
7. Adicione o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos.
8. Sirva em seguida.

Dicas

• Para um molho mais encorpado, adicione um pouco de farinha de trigo diluída em água.

• Se quiser um molho mais picante, adicione um pouco de pimenta calabresa ou malagueta.

• Para um molho mais cremoso, adicione um pouco de requeijão cremoso ou queijo parmesão ralado.

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• ingredientes para coxa de frango ao molho

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Conclusão

Coxa de frango ao molho é um prato delicioso e fácil de preparar. Com essas dicas, você pode fazer um prato perfeito para toda a família.

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Coxa De Frango Ao Molho.

Falou de frango já da vontade de comer né quem não gosta de frango simples e fácil de fazer então hoje vou passar para vocês um jeito diferente de você fazer aquela sobrecoxa de frango em casa com sabor caseiro com aquele molho cremoso venha comigo aprender como fazer

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Ingredientes:

4 sobrecoxa com a coxa de frango
para tirar o cheiro forte do frango
é só cobrir o franco com água
e duas colher de sopa de vinagre ou um limão
e uma pitadinha de sal e deixar por 5 a10 minutos
depois é só escorrer água e temperar o frango
com
sal e
pimenta do reino

depois é só grelhar o frango na frigideira ou na panela
usar manteiga de 2 a 3 colher de sopa mais pode usar óleo ou azeite

para fazer o molho vamos precisar de :

1 cebola média picadinho
3 dente de alho picado ou amassado
1 colher de café de páprica picante
1 colher e meia de café de tempero baiano
pitadinha de pimenta calabresa seca
2 colher de sopa de farinha de trigo
colocar água para deixar bem cremoso
de 200 a 400 ml de água
pitadinha de sal
cheiro verde a gosto
e depois colocar o frango de volta e deixar no fogo baixo ate cozinha o frango em torno de 10 minutos de cada lado do frango

Coxas de frango com molho e purê de batata – Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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