Lagarto Assado No Forno

Lagarto Assado No Forno

Introdução

O lagarto é um corte de carne bovina que é muito versátil e pode ser preparado de diversas maneiras. Uma das formas mais populares de preparar lagarto é assado no forno. Essa receita é fácil de fazer e resulta em uma carne suculenta e saborosa.

Ingredientes

• 1 lagarto de aproximadamente 1 kg
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Tempere o lagarto com o azeite, a cebola, o alho, a páprica, o sal e a pimenta.
3. Coloque o lagarto em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 2 horas, ou até que a carne esteja cozida e dourada.
4. Retire o lagarto do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.

Dicas

• Para que o lagarto fique mais macio, deixe-o marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de assar.

• Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes à marinada, como vinho, cheiro-verde ou legumes.

• Para verificar se o lagarto está cozido, faça um teste com um garfo. O garfo deve entrar na carne com facilidade.

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Imagem

[Imagem de um lagarto assado no forno]

Conclusão

O lagarto assado no forno é uma receita fácil e deliciosa que pode ser servida como prato principal ou como aperitivo. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!

WebDescubra a receita de Lagarto assado com batatas para fazer em 90 minutos. Faça um furo no meio do lagarto e coloque a linguiça calabresa, feito isso faça furos na carne para. WebDeixe marinar por 1 hora. Coloque em uma assadeira, regue com a marinada, cubra com papel-alumínio e asse no forno alto, preaquecido a 220 ºC, durante 1 hora. Em uma.

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Ingredientes:
1 lagarto king foods
2 linguiças calabresa
4 colheres (sopa) de manteiga
6 dentes de alho
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de manjericão
2 cebolas
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Lagarto assado no forno: 6 receitas simples para fazer

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