by Ingredientes
* 1 kg de batatas
* 1 peito de frango desossado e sem pele
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 xícara de leite
* 1/2 xícara de creme de leite
* 1 colher de sopa de manteiga
* sal e pimenta a gosto
* cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
2. Enquanto isso, cozinhe o frango em água fervente até que esteja cozido.
3. Desfie o frango e reserve.
4. Refogue a cebola e o alho em uma panela com a manteiga.
5. Adicione as batatas cozidas e amassadas, o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta.
6. Cozinhe em fogo médio até que o creme engrosse.
7. Adicione o frango desfiado e misture bem.
8. Sirva quente, polvilhado com cheiro-verde picado.
* Para deixar o creme ainda mais cremoso, bata-o no liquidificador antes de servir.
* Se quiser, adicione outros ingredientes ao creme, como cenoura, abobrinha ou milho.
* Sirva o creme com torradas ou pão crocante.
Espero que esta discussão tenha sido útil.
