Moqueca De Peixe Com Camarao

Moqueca de peixe com camarão: receita e dicas

Introdução

A moqueca de peixe com camarão é um prato típico da culinária baiana, mas é apreciado em todo o Brasil. É um prato saboroso e nutritivo, feito com peixe, camarão, leite de coco, temperos e azeite de dendê.

Neste post, vamos ensinar a receita da moqueca de peixe com camarão, além de dar algumas dicas para preparar um prato perfeito.

Ingredientes

• 1 kg de peixe cortado em cubos
• 500 g de camarão médio
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 pimentões picados
• 1 tomate picado
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 1 colher (sopa) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 litro de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e os pimentões no azeite de dendê até ficarem macios.
2. Adicione o tomate, o coentro, o sal e a pimenta-do-reino e refogue por mais alguns minutos.
3. Junte o peixe e o camarão e refogue por mais 5 minutos.
4. Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até o peixe e o camarão ficarem cozidos.
5. Sirva com arroz branco e farofa.

Dicas

• Escolha um peixe firme e de sabor suave, como o filé de robalo ou o filé de badejo.

• Se preferir, use camarão fresco ou camarão congelado.

• Se o peixe for congelado, descongele-o antes de refogar.

• Não deixe a moqueca cozinhar por muito tempo, para que o peixe não desmanche.

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Considerações finais

A moqueca de peixe com camarão é um prato delicioso e fácil de preparar. Seguindo as dicas deste post, você vai preparar um prato perfeito que vai agradar a todos.

WebCubra com uma camada de cebola cortada em rodelas, uma de tomate e outra de pimentão. 3 Por cima coloque os camarão previamente temperados com limão. WebDescubra a receita de Moqueca de peixe com pirão para fazer em 30 minutos. Com o peixe lavado e cortado em rodelas, deixe-o de molho no suco de limão. WebPreparazione. Sciacquate i pomodori e il peperone, asciugateli e tagliateli a rondelle privando quest’ultimo dei semini e delle parti bianche interne. Sbucciate le cipolle, quindi. WebComida simples do dia a dia. Aquece-se o azeite ejunta-se o alho e a cebola picados, junta-se os pimentos cortados em cubinhos e refresca-se com o vinho branco.. WebRicetta brasiliana: Moqueca de peixe Bio Integrale Light Senza Glutine Senza Lattosio Senza Uova Vegano Vegetariano Stufato o zuppa di pesce che viene dal Brasile,. WebMoqueca e Pirao – Search. Audio; Rivivi il meglio su. News Ticino, Grigioni e Insubria Svizzera Mondo Economia Ambiente Vita quotidiana Oltre la News Dossier Gallery.

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Moqueca De Peixe Com Camarao. WebDepois de cozido o peixe separe-o em uma vasilha, e o que sobrou da moqueca bata no liquidificador com o camarão seco. Pegue o líquido do liquidificador. WebPrepare a moqueca: coloque o azeite na panela e, sobre ele, alterne camadas de cebola, tomate e peixe, temperando cada camada com sal, pimenta-malagueta e a salsa..

COMO FAZER MOQUECA DE PEIXE E CAMARÃO I Receita do Chef Vavo Krieck

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Ingredientes:
2 cebolas grande
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde
1 vidro de leite de coco
sal a gosto
limão
2 colheres de sopa de azeite de dendê
pimenta calabresa
coentro e salsinha a gosto
250g de camarão
250g de linguado

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Moqueca de peixe com camarão na panela de barro (com fotos)

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