Definição
Pães asmos, também conhecidos como matzá ou matzo, são pães feitos sem fermento, feitos apenas de farinha e água. Eles são um alimento básico na dieta judaica, sendo consumidos durante a festa do Pessach.
Significado religioso
Os pães asmos têm um significado religioso profundo para os judeus. Eles são um símbolo da fuga dos israelitas do Egito, que ocorreu durante a noite. Os israelitas não tiveram tempo de deixar o fermento fermentar, então tiveram que comer o pão asmo.
O pão asmo também é um símbolo de pureza e simplicidade. Ele lembra aos judeus que eles devem se abster de qualquer coisa fermentada durante o Pessach, para se lembrar da sua libertação do Egito.