by A linhaça é uma semente rica em nutrientes, incluindo ômega-3, fibras e proteínas. Ela é considerada um alimento funcional, pois possui propriedades benéficas para a saúde.
A linhaça é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, que são importantes para a saúde do coração. Os ômega-3 ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), o que pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas.
A linhaça é rica em fibras, que ajudam a regular o intestino. As fibras ajudam a manter as fezes moles e fáceis de passar, o que pode ajudar a prevenir a constipação.
As fibras da linhaça ajudam a promover a saciedade, o que pode ajudar as pessoas a comer menos e perder peso.
A linhaça contém antioxidantes, que ajudam a proteger as células contra danos. Alguns estudos sugerem que a linhaça pode ajudar a prevenir o câncer de mama, câncer de próstata e câncer de cólon.
A linhaça também pode ajudar a melhorar a saúde da pele, a reduzir a inflamação e a controlar o açúcar no sangue.
A linhaça pode ser consumida inteira, moída ou em farinha. As sementes inteiras devem ser moídas antes de serem consumidas, pois o corpo não consegue digerir a casca inteira.
A linhaça pode ser adicionada a diversos alimentos, como iogurte, frutas, saladas, cereais, pães e bolos.
A quantidade recomendada de linhaça é de 1 a 2 colheres de sopa por dia.
