by Ingredientes
* 1 kg de mandioca descascada e cortada em rodelas
* 1/2 xícara (chá) de água
* 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
1. Coloque a mandioca na panela de pressão, a água e o sal.
2. Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão.
3. Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
4. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente por 10 minutos.
5. Abra a panela e sirva a mandioca quente.
Dicas
* Para evitar que a mandioca grude na panela, adicione um pouco de óleo ou azeite.
* Se preferir, você pode cozinhar a mandioca com outros legumes, como batata, cenoura ou chuchu.
* A mandioca cozida na panela de pressão fica macia e saborosa. É uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e fácil.
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* dicas
* Mandioca: a mandioca é um alimento rico em carboidratos, fibras e vitaminas. É uma boa fonte de energia.
* Água: a água é essencial para o cozimento da mandioca.
* Sal: o sal dá sabor à mandioca.
* Corte a mandioca em rodelas para que cozinhe mais rápido.
* Adicione água e sal na panela de pressão.
* Cozinhe a mandioca por 15 minutos, depois desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
* Adicione um pouco de óleo ou azeite para evitar que a mandioca grude na panela.
* Cozinhe a mandioca com outros legumes para uma refeição mais completa.
A mandioca cozida na panela de pressão é uma receita simples e fácil de fazer. É uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e fácil.
