Risoto de Camarão Simples
Introdução
Risoto de camarão é um prato clássico da culinária italiana que é apreciado por pessoas de todas as idades. É um prato delicioso e fácil de fazer, perfeito para uma refeição especial ou para um jantar rápido e fácil.
Nesta postagem do blog, você aprenderá como fazer um risoto de camarão simples e saboroso. A receita é fácil de seguir e os ingredientes são fáceis de encontrar.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 xícara de caldo de camarão
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de camarão cozido e descascado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Instruções
- Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue por 2-3 minutos, ou até ficarem macios.
- Adicione o arroz e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
- Adicione o vinho branco e cozinhe, mexendo sempre, até que o vinho seja absorvido.
- Adicione 1/2 xícara de caldo de camarão e cozinhe, mexendo sempre, até que o caldo seja absorvido. Continue adicionando o caldo de camarão 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido al dente, cerca de 20 minutos.
- Adicione o camarão, o sal, a pimenta e o queijo parmesão ralado. Misture bem e cozinhe por mais 1 minuto, ou até que o queijo esteja derretido.
- Sirva imediatamente.
Dicas
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Para um risoto mais saboroso, use caldo de camarão caseiro.
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Se você não tiver caldo de camarão, pode usar caldo de frango ou caldo de legumes.
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Se você quiser um risoto mais cremoso, adicione 1/4 xícara de creme de leite no final do cozimento.
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Para um risoto mais picante, adicione 1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída.
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Conclusão
Risoto de camarão é um prato delicioso e fácil de fazer que é perfeito para qualquer ocasião. Com esta receita simples, você pode preparar um risoto de camarão saboroso em casa em pouco tempo.
Receita de Risoto de camarão (simples), enviada por sandra kelly – TudoGostoso
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Risoto de Camarão | Receita Simples e Cremosa | DeliRec
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Como fazer risoto de camarão
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Risoto De Camarão Simples.
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2 XÍCARAS DE CHÁ DE ARROZ PARA RISOTO
1 CEBOLA MÉDIA PICADA
3 DENTES DE ALHO PICADOS
2 TOMATES PICADOS
100 GRAMAS DE QUEIJO PARMESÃO
1 LITRO DE AGUA
2 CALDOS DE LEGUMES
SAL A GOSTO
600 GRAMAS DE CAMARÃO
CHEIRO VERDE
100 ML DE VINHO SECO
100 GRAMAS DE MARGARINA
Receita de Risoto de camarão (simples), enviada por sandra kelly – TudoGostoso
RISOTO DE CAMARÃO RECEITA MUITO FÁCIL E SABOROSA ESPECIAL SEMANA SANTA
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