July 23, 2024

Recheio De Camarão Para Pastel

Recheio De Camarão Para Pastel

Recheio de camarão para pastel: receita fácil e deliciosa

Introdução

Pastel de camarão é um clássico da culinária brasileira. É um lanche ou petisco delicioso, que pode ser servido quente ou frio. O recheio de camarão é o que dá o sabor especial a esse prato.

Neste post, vamos ensinar como fazer um recheio de camarão para pastel simples e delicioso. A receita é fácil de seguir e leva apenas alguns ingredientes.

Ingredientes

  • 500g de camarão médio, descascado e sem casca
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/4 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa e cebolinha picadas para polvilhar

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  2. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
  3. Acrescente o camarão e cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até que o camarão esteja cozido.
  4. Junte o tomate, o molho de tomate, o leite, sal e pimenta a gosto.
  5. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o molho engrosse.
  6. Retire do fogo, polvilhe com salsa e cebolinha picadas e sirva quente ou frio.

Dicas

  • Para um recheio mais cremoso, adicione 1/4 de xícara de requeijão cremoso no final do cozimento.

  • Se quiser um recheio mais picante, adicione 1/2 colher de chá de pimenta calabresa ou pimenta de cheiro.

  • Para um recheio mais saudável, use camarão congelado sem pele e sem cabeça.

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Conclusão

O recheio de camarão para pastel é uma receita simples e deliciosa que pode ser feita em casa. Com alguns ingredientes, você pode preparar um lanche ou petisco perfeito para qualquer ocasião.

Experimente e aproveite!

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Pastel de camarão – Guia da Cozinha

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Faça em casa a massa e o recheio do seu pastel de camarão – GQ | Andre Lima de Luca

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5 Dicas de Recheio para Pastel de Camarão – Minha Receita

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Chef Taico

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