by * 1 xícara (240 ml) de leite
* 1/2 xícara (100 g) de chocolate em pó
* 1/2 xícara (100 g) de açúcar
* 1/4 xícara (50 g) de manteiga sem sal, derretida e fria
* 3 ovos
* 1 e 1/2 xícaras (260 g) de farinha de trigo
* 1 colher (chá) de fermento em pó
* 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
* 1/2 colher (chá) de sal
1. Pré-aqueça o forno a 180º C (350º F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 23 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando apenas até ficar homogêneo.
6. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
* Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara (120 ml) de suco de laranja ao liquidificador com o leite, o chocolate em pó e o açúcar.
* Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara (100 g) de nozes picadas à massa.
* Para decorar o bolo, use ganache de chocolate, chantilly ou cobertura de sua preferência.
Espero que esta discussão tenha sido útil.
