by O Que é Mixologia Referências selecionadas
Definição
A mixologia é a arte de preparar bebidas alcoólicas misturando diferentes ingredientes. Ela é uma ciência e uma arte, pois exige conhecimento de ingredientes, técnicas e sabores.
HistóriaIngredientes
Os ingredientes usados na mixologia são variados, incluindo bebidas alcoólicas, não alcoólicas, frutas, verduras, especiarias, ervas e outros.
As bebidas alcoólicas são a base de muitos coquetéis. As mais comuns são as destiladas, como uísque, vodka, gin, rum e tequila. Também são usadas bebidas fermentadas, como cerveja, vinho e espumante.
As bebidas não alcoólicas podem ser usadas para dar sabor ou textura aos coquetéis. As mais comuns são sucos, refrigerantes, água tônica e club soda.
As frutas, verduras, especiarias e ervas são usadas para dar sabor e aroma aos coquetéis. As mais comuns são limão, laranja, abacaxi, morango, pepino, gengibre, hortelã e canela.
