by * 1 kg de peito de frango sem osso e sem pele
* 1 cebola média picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 colher de sopa de azeite
* 1 colher de chá de sal
* 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
* 1/2 xícara de água
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios, por cerca de 5 minutos.
3. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta.
4. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o frango esteja cozido, por cerca de 20 minutos.
5. Adicione a água e cozinhe até que o frango esteja desfiado, por cerca de 10 minutos.
6. Retire do fogo e desfie o frango com um garfo.
* Para desfiar o frango, é importante que ele esteja cozido, mas não desmanchando.
* Se o frango estiver muito seco, adicione um pouco de água ou caldo de galinha.
* Você pode usar o frango desfiado em várias receitas, como sanduíches, saladas, sopas e molhos.
* Como fazer frango desfiado na panela normal
* Ingredientes para frango desfiado na panela normal
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