Rico em nutrientes
O arroz vermelho é um alimento rico em nutrientes, incluindo:
Ajuda na redução do colesterol
O arroz vermelho contém compostos chamados polifenóis, que podem ajudar a reduzir o colesterol. Um estudo publicado no Journal of the American Medical Association mostrou que pessoas que consumiram arroz vermelho por 12 semanas tiveram uma redução significativa nos níveis de colesterol LDL (ruim) e triglicerídeos.
Melhora o funcionamento do intestino
As fibras presentes no arroz vermelho ajudam a regular o intestino e a prevenir a constipação. Um estudo publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics mostrou que pessoas que consumiram arroz vermelho por 12 semanas tiveram um aumento significativo no número de evacuações diárias.
Prevenção de doenças cardiovascularesOutros benefícios
Além dos benefícios mencionados acima, o arroz vermelho também pode ajudar a:
Conclusão
O arroz vermelho é um alimento nutritivo e saudável que pode oferecer diversos benefícios para a saúde.