Costela de Porco Frita: Receita e Dicas
Introdução
Costela de porco frita é um prato delicioso e suculento que é perfeito para qualquer ocasião. É um prato tradicional da culinária brasileira e pode ser encontrado em diversos restaurantes e bares do país.
Neste post, vamos ensinar como preparar uma costela de porco frita perfeita. Também vamos dar algumas dicas para deixar o prato ainda mais saboroso.
Ingredientes
- 1 costela de porco com osso (cerca de 1 kg)
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de vinagre de vinho branco
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de óleo de canola
Modo de preparo
- Tempere a costela de porco com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma tigela, misture o vinagre de vinho branco, o vinho branco e a água.
- Coloque a costela de porco na tigela e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Retire a costela de porco da marinada e seque com papel toalha.
- Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Frite a costela de porco por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada e cozida por dentro.
- Retire a costela de porco da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Dicas
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Para deixar a costela de porco ainda mais suculenta, você pode deixar marinar por mais tempo, até 24 horas.
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Se você não tiver vinagre de vinho branco, pode usar vinagre branco comum ou vinagre de maçã.
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Você também pode adicionar outros ingredientes à marinada, como alho, cebola, louro ou alecrim.
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Para evitar que a costela de porco queime na frigideira, abaixe o fogo um pouco depois de adicionar a carne.
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Se você não quiser fritar a costela de porco, pode assá-la no forno. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e asse a costela por cerca de 2 horas, ou até que esteja dourada e cozida por dentro.
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Costela de porco frita
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Receita de costela de porco frita
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Como fazer costela de porco frita
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Dicas para fazer costela de porco frita
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Costela de porco assada
Conclusão
Costela de porco frita é um prato delicioso e fácil de fazer. Com essas dicas, você pode preparar uma costela de porco frita perfeita para qualquer ocasião.
Costelinha de porco frita – Receita Petitchef
Source: pt.petitchef.com
Costelinha de porco frita – Guia da Cozinha
Source: guiadacozinha.com.br
Costelinha de Porco Frita – Receita Toda Hora
Source: receitatodahora.com.br
Costela De Porco Frita, A Melhor Costelinha de Porco Frita°• Costelinha de Porco Fácil e Deliciosa•° Receita de Costelinha°•, 6.43 MB, 04:41, 258,485, Márcia Souza, 2021-08-30T22:00:08.000000Z, 2, Costelinha de porco frita – Receita Petitchef, pt.petitchef.com, 332 x 500, jpg, , 3, costela-de-porco-frita
Costela De Porco Frita.
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Ingredientes:
800 gramas de costelinha de porco
1 colher (sopa) alho picado
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1 colher (chá) de páprica picante
suco de 1/2 limão
1 colher (sopa) de banha
água quente o suficiente
O preparo é bem simples e fácil de fazer
Assistam o vídeo que explico certinho como preparar
Fiquem todos com Deus.
Costelinha de porco frita – Receita Petitchef
A Melhor Costelinha de Porco Frita°• Costelinha de Porco Fácil e Deliciosa•° Receita de Costelinha°•
Source: Youtube.com
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