by Tempo de cozimento da mandioca
O tempo de cozimento da mandioca varia de acordo com o tamanho dos pedaços, a espessura da casca e a potência da fonte de calor. Em geral, a mandioca leva de 30 a 45 minutos para cozinhar em panela de pressão e de 1 hora a 1 hora e meia em panela comum.
Tempo de cozimento em panela de pressão
Para cozinhar mandioca em panela de pressão, siga estes passos:
1. Lave a mandioca em água corrente.
2. Corte a mandioca em pedaços de tamanho médio.
3. Coloque a mandioca na panela de pressão e cubra com água.
4. Adicione sal a gosto.
5. Tampe a panela e leve ao fogo alto.
6. Depois que a panela pegar pressão, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
7. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
Tempo de cozimento em panela comum
Para cozinhar mandioca em panela comum, siga estes passos:
1. Lave a mandioca em água corrente.
2. Corte a mandioca em pedaços de tamanho médio.
3. Coloque a mandioca em uma panela e cubra com água.
4. Adicione sal a gosto.
5. Leve a panela ao fogo alto e deixe ferver.
6. Depois que a água ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora a 1 hora e meia, ou até que a mandioca esteja macia.
7. Escorra a água e sirva a mandioca quente.
Dicas para cozinhar mandioca
Para cozinhar mandioca de forma uniforme, é importante que os pedaços sejam do mesmo tamanho. Se os pedaços forem muito grandes, eles podem demorar mais para cozinhar.
Se a mandioca estiver com a casca grossa, é melhor retirá-la antes de cozinhar. Isso irá facilitar o cozimento e tornar a mandioca mais saborosa.
A mandioca pode ser cozida com outros ingredientes, como carne, legumes ou verduras. Isso irá deixar o prato mais nutritivo e saboroso.
