by Como Fazer Picadão Suino Referências selecionadas
Ingredientes
* 1 kg de carne suína moída
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 colher de sopa de óleo
* 1 tomate picado
* 1/2 xícara de água
* 1/2 xícara de molho de tomate
* Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem cozida e seca.
3. Adicione o tomate, a água, o molho de tomate, o sal e a pimenta.
4. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos, ou até que o molho tenha engrossado.
Dicas
* Para um picadão mais saboroso, use carne moída de porco com bacon.
* Você também pode adicionar outros ingredientes ao picadão, como pimentão, azeitonas, milho, ervilha, ou o que mais você gostar.
* Sirva o picadão com arroz, macarrão, ou até mesmo com torradas.
Variações
* Picadão de porco com milho: adicione 1/2 xícara de milho cozido ao picadão.
* Picadão de porco com ervilha: adicione 1/2 xícara de ervilha cozida ao picadão.
* Picadão de porco com azeitonas: adicione 1/4 xícara de azeitonas pretas picadas ao picadão.
* Picadão de porco com pimentão: adicione 1/2 xícara de pimentão vermelho picado ao picadão.
Espero que você goste desta receita!
