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Doce de abóbora de coração: receita tradicional e dicas
Introdução
O doce de abóbora de coração é uma receita tradicional brasileira que é feita com abóbora cabotiá ou moranga. É um doce cremoso e saboroso que pode ser servido como sobremesa ou lanche.
Neste post, vamos aprender a fazer o doce de abóbora de coração tradicional. Também vamos dar algumas dicas para preparar um doce perfeito.
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Ingredientes
- 1 abóbora cabotiá ou moranga (cerca de 1,5 kg)
- 1 xícara (240 ml) de açúcar
- 1/2 xícara (120 ml) de água
- 1 pau de canela
- 1 cravo-da-índia
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Lave e corte a abóbora em cubos de aproximadamente 2 cm.
- Coloque a abóbora em uma panela grande e adicione o açúcar, a água, o pau de canela, o cravo-da-índia e o sal.
- Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que a abóbora esteja macia.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Sirva o doce de abóbora de coração quente ou frio.
Dicas
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Para um doce mais cremoso, use abóbora cabotiá.
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Se a abóbora estiver muito madura, pode ser necessário adicionar mais água durante o cozimento.
-
Para um sabor mais intenso, deixe o doce cozinhando por mais tempo.
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Se quiser, pode adicionar amêndoas ou nozes picadas ao doce.
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doce de abóbora de coração
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receita de doce de abóbora de coração
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como fazer doce de abóbora de coração
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abóbora cabotiá
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abóbora moranga
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açúcar
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água
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pau de canela
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cravo-da-índia
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sal
Conclusão
O doce de abóbora de coração é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Com essas dicas, você vai preparar um doce perfeito para saborear com a família e os amigos.
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Doce de abóbora de coração | The Cookie Shop
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DOCE DE ABOBORA DE CORTE SIMPLIS E FACIL | DOCE DE CORAÇÃO
Kilo de Abobora Cozida
1 Kilo de açúcar cristal
1/2 xícara de chá de água
1 colher de sopa de vinagre de álcool ou maçã
canela e cravo da índia
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