by Tempo de cozimento
O tempo de cozimento do frango na panela de pressão varia de acordo com o tamanho e a espessura das peças. Em geral, o frango inteiro leva cerca de 20 minutos para cozinhar, enquanto as coxas e os filés levam cerca de 10 minutos.
Frango inteiro
Para cozinhar um frango inteiro na panela de pressão, siga os seguintes passos:
1. Lave o frango e seque-o com papel toalha.
2. Tempere o frango com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
3. Coloque o frango na panela de pressão e adicione um copo de água.
4. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.
5. Assim que a panela começar a apitar, reduza o fogo para médio e cozinhe por 20 minutos.
6. Desligue o fogo e deixe a panela esfriar naturalmente.
Coxas e filés
Para cozinhar coxas e filés de frango na panela de pressão, siga os seguintes passos:
1. Lave as coxas ou os filés de frango e seque-os com papel toalha.
2. Tempere as coxas ou os filés de frango com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
3. Coloque as coxas ou os filés de frango na panela de pressão.
4. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.
5. Assim que a panela começar a apitar, reduza o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos.
6. Desligue o fogo e deixe a panela esfriar naturalmente.
Dicas
Aqui estão algumas dicas para cozinhar frango na panela de pressão:
* Use um frango fresco, pois ele cozinhará mais rápido e ficará mais saboroso.
* Não adicione muita água à panela de pressão, pois isso pode fazer com que o frango fique encharcado.
* Não sobrecarregue a panela de pressão, pois isso pode impedir que o frango cozinhe uniformemente.
* Depois de cozinhar o frango, deixe-o descansar por alguns minutos antes de cortá-lo. Isso permitirá que os sucos se redistribuam pelo frango.
Com essas dicas, você poderá cozinhar frango na panela de pressão de forma rápida e fácil, sem perder o sabor.
