by Ingredientes
* 1 litro de leite de vaca fresco
* 1 colher de sopa de iogurte natural caseiro
Modo de preparo
1. Ferva o leite em fogo médio, mexendo sempre para não queimar.
2. Desligue o fogo e espere o leite esfriar até ficar morno, em torno de 40ºC.
3. Adicione o iogurte natural caseiro e misture bem.
4. Despeje o leite na jarra ou pote de vidro e tampe bem.
5. Coloque o pote em um lugar quente, como dentro do forno desligado ou dentro de uma caixa térmica com toalhas.
6. Deixe o iogurte fermentar por 6 a 8 horas, ou até que fique com consistência firme.
7. Depois que o iogurte estiver pronto, leve-o à geladeira para esfriar.
* Para o iogurte ficar mais cremoso, use leite integral.
* Você pode adicionar frutas, granola ou mel ao iogurte natural antes de comer.
* O iogurte natural pode ser conservado na geladeira por até 5 dias.
* Iogurte natural
* Leite de vaca
* Como fazer
* Ingredientes
* Modo de preparo
* Dicas
