by Ingredientes
* 3 ovos
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 1 xícara (chá) de óleo
* 1 xícara (chá) de leite
* 2 xícaras (chá) de fubá
* 1 xícara (chá) de farinha de trigo
* 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
1. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
2. Em uma tigela, peneire o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó.
3. Adicione aos ingredientes líquidos e misture até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
Dicas
* Para um bolo mais fofinho, use fubá fino.
* Se quiser um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de leite de coco.
* Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de coco ralado.
Variações
* Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate, passas, frutas ou nozes.
* Você também pode cobrir o bolo com uma calda de chocolate, caramelo ou leite condensado.
O bolo de fubá fofinho é uma receita tradicional brasileira que é fácil de fazer e deliciosa. Com alguns truques, você pode fazer um bolo que é ainda mais fofinho e saboroso.
