by * 1 quilo de mandioca cozida e amassada
* 1 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de óleo
* 3 ovos
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1 pitada de sal
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture a mandioca, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
4. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
* Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
* Para um bolo mais saboroso, adicione 1 colher de sopa de raspas de limão ou laranja à massa.
* Para um bolo mais colorido, adicione 1/2 xícara de chocolate em pó ou coco ralado à massa.
* Bolo de mandioca
* Receita de bolo de mandioca
* Bolo de macaxeira
* Receita de bolo de macaxeira
* Mandioca
* Macaxeira
* Bolo
* Receita
O bolo de mandioca é um bolo tradicional da culinária brasileira. É feito com mandioca cozida e amassada, açúcar, óleo, ovos, fermento e sal. Pode ser servido com café, leite ou chá.
A mandioca é um tubérculo rico em carboidratos, fibras e vitaminas. É uma boa fonte de energia e ajuda a regular o intestino.
O bolo de mandioca é uma receita fácil e rápida de fazer. É um ótimo lanche ou sobremesa.
