by * 1 xícara (240ml) de leite
* 1 xícara (240ml) de óleo
* 2 xícaras (400g) de açúcar
* 3 ovos
* 2 xícaras (300g) de farinha de trigo
* 1 xícara (200g) de fubá
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1 colher de chá de sal
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata o leite, o óleo e o açúcar até ficarem homogêneos.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fubá, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite, começando e terminando com os secos.
6. Misture apenas até ficar combinado. Não bata demais.
7. Despeje a massa na forma preparada e asse por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
* Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de creme de leite ou leite condensado à massa.
* Para um bolo com mais sabor, adicione 1/2 xícara de milho verde cozido à massa.
* Para um bolo com cobertura, espalhe por cima do bolo frio sua cobertura favorita, como glacê, chantilly ou chocolate derretido.
O bolo de milho cremoso é um bolo simples e delicioso que é perfeito para qualquer ocasião. É feito com ingredientes básicos, como leite, óleo, açúcar, ovos, farinha de trigo, fubá, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
Para preparar o bolo, primeiro pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Em seguida, unta e enfarinha uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
Em uma tigela grande, bata o leite, o óleo e o açúcar até ficarem homogêneos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
Em uma tigela separada, misture a farinha, o fubá, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite, começando e terminando com os secos. Misture apenas até ficar combinado. Não bata demais.
Despeje a massa na forma preparada e asse por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de creme de leite ou leite condensado à massa. Para um bolo com mais sabor, adicione 1/2 xícara de milho verde cozido à massa. Para um bolo com cobertura, espalhe por cima do bolo frio sua cobertura favorita, como glacê, chantilly ou chocolate derretido.
