by * 500g de carne moída
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 tomate picado
* 1 pimentão verde picado
* 100g de quiabo picado
* 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
* 1 colher de chá de sal
* 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
* 1/4 colher de chá de cominho
* 1/4 colher de chá de colorau
* 1/4 xícara de chá de cheiro-verde picado
1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2. Adicione a carne moída e frite até dourar.
3. Acrescente o tomate, o pimentão verde, o quiabo, o sal, a pimenta-do-reino, o cominho e o colorau.
4. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que a carne esteja cozida e o quiabo esteja macio.
5. Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado.
* Para um sabor mais picante, adicione mais pimenta-do-reino ou pimenta-malagueta.
* Para um sabor mais aromático, adicione outras ervas e especiarias, como orégano, manjericão, coentro ou páprica.
* Para uma versão mais saudável, use carne moída magra ou frango moído.
* Carne moída
* Cebola
* Alho
* Tomate
* Pimentão verde
* Quiabo
* Azeite de oliva
* Sal
* Pimenta-do-reino
* Cominho
* Colorau
* Cheiro-verde
* Refogar a cebola e o alho
* Fritar a carne moída
* Adicionar o tomate, o pimentão verde, o quiabo, o sal, a pimenta-do-reino, o cominho e o colorau
* Deixar cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos
* Adicionar o cheiro-verde picado
* Adicionar mais pimenta-do-reino ou pimenta-malagueta para um sabor mais picante
* Adicionar outras ervas e especiarias para um sabor mais aromático
* Usar carne moída magra ou frango moído para uma versão mais saudável
* Carne moída: a carne moída é o ingrediente principal desta receita. Pode ser usada carne bovina, suína ou de frango.
* Cebola: a cebola confere sabor e aroma ao prato.
* Alho: o alho também confere sabor e aroma ao prato.
* Tomate: o tomate é responsável pelo sabor adocicado do prato.
* Pimentão verde: o pimentão verde confere cor e sabor ao prato.
* Quiabo: o quiabo é o ingrediente que dá nome à receita. É um vegetal rico em fibras e vitaminas.
* Azeite de oliva: o azeite de oliva é usado para refogar os ingredientes.
* Sal: o sal é usado para dar sabor ao prato.
* Pimenta-do-reino: a pimenta-do-reino é usada para dar um toque picante ao prato.
* Cominho: o cominho é usado para dar um sabor mais aromático ao prato.
* Colorau: o colorau é usado para dar cor ao prato.
* Cheiro-verde: o cheiro-verde é usado para dar frescor ao prato.
* O modo de preparo desta receita é simples e rápido. Os ingredientes são refogados em azeite de oliva e, em seguida, são cozidos em fogo médio por cerca de 20 minutos.
* Estas dicas são apenas sugestões para deixar a receita ainda mais saborosa. Você pode adaptá-las de acordo com o seu gosto.
