by Ingredientes
* 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
* 1 xícara de açúcar mascavo
* 1 xícara de açúcar refinado
* 3 ovos grandes
* 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
* 2 xícaras de farinha de trigo integral
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/2 colher de chá de sal
* 1 xícara de cacau em pó sem açúcar
* 1 xícara de leite vegetal
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm de diâmetro.
2. Em uma batedeira, bata a manteiga e os açúcares até ficarem claros e fomos. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
3. Incorpore a baunilha.
4. Em uma tigela à parte, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite vegetal, batendo até incorporar.
6. Adicione o cacau em pó e misture bem.
7. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
* Para um bolo mais molhado, adicione 1/2 xícara de iogurte vegetal.
* Para um bolo mais intenso, adicione 1/4 xícara de café forte.
* Decore o bolo com chocolate derretido, frutas frescas ou granulado.
Selos de Palavras-chave
* Bolo vegano
* Bolo de chocolate
* Receita de bolo vegano
* Receita de bolo de chocolate
* Bolo sem lactose
* Bolo sem glúten
* Bolo saudável
* Bolo caseiro
Conclusão
Bolo vegano de chocolate é uma ótima opção para quem busca um bolo delicioso e saudável. É fácil de fazer e pode ser personalizado com diferentes ingredientes e coberturas.
