April 18, 2024

Bolo Vegano De Chocolate

Ingredientes

* 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
* 1 xícara de açúcar mascavo
* 1 xícara de açúcar refinado
* 3 ovos grandes
* 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
* 2 xícaras de farinha de trigo integral
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/2 colher de chá de sal
* 1 xícara de cacau em pó sem açúcar
* 1 xícara de leite vegetal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm de diâmetro.
2. Em uma batedeira, bata a manteiga e os açúcares até ficarem claros e fomos. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
3. Incorpore a baunilha.
4. Em uma tigela à parte, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite vegetal, batendo até incorporar.
6. Adicione o cacau em pó e misture bem.
7. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

* Para um bolo mais molhado, adicione 1/2 xícara de iogurte vegetal.
* Para um bolo mais intenso, adicione 1/4 xícara de café forte.
* Decore o bolo com chocolate derretido, frutas frescas ou granulado.

Selos de Palavras-chave

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* Bolo sem lactose
* Bolo sem glúten
* Bolo saudável
* Bolo caseiro

Conclusão

Bolo vegano de chocolate é uma ótima opção para quem busca um bolo delicioso e saudável. É fácil de fazer e pode ser personalizado com diferentes ingredientes e coberturas.

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