April 18, 2024

Bala De Doce De Leite

Bala De Doce De Leite

Bala de doce de leite: tudo o que você precisa saber

Introdução

A bala de doce de leite é um doce tradicional da América Latina, especialmente popular no Brasil. É feita com leite, açúcar e amido de milho, e tem uma textura macia e cremosa. O sabor do doce de leite é doce e intenso, e é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa.

Neste post, vamos aprender tudo o que você precisa saber sobre a bala de doce de leite. Vamos discutir sua história, ingredientes, diferentes tipos, como fazer e como servir.

História

A bala de doce de leite é uma sobremesa antiga, que remonta ao século XVI. É originária da Península Ibérica, e foi trazida para a América Latina pelos colonizadores espanhóis.

No Brasil, a bala de doce de leite é um doce muito popular. É vendida em supermercados, lojas de doces e até mesmo em máquinas de balas.

Ingredientes

Os ingredientes básicos para fazer bala de doce de leite são:

  • Leite
  • Açúcar
  • Amido de milho

Tipos

Existem muitos tipos diferentes de bala de doce de leite. Algumas das variedades mais comuns incluem:

  • Bala de doce de leite tradicional: É a bala mais simples, feita apenas com leite, açúcar e amido de milho.
  • Bala de doce de leite com chocolate: É uma bala de doce de leite com cobertura de chocolate.
  • Bala de doce de leite com frutas: É uma bala de doce de leite com pedaços de frutas, como morango, banana ou abacaxi.
  • Bala de doce de leite com licor: É uma bala de doce de leite com licor, como rum ou conhaque.
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Como fazer

Para fazer bala de doce de leite, siga estas etapas:

  1. Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o amido de milho.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  3. Continue cozinhando por mais 5 minutos, ou até que a mistura esteja bem espessa.
  4. Despeje a mistura em uma assadeira untada com óleo.
  5. Deixe esfriar e corte em pedaços.

Como servir

A bala de doce de leite pode ser servida pura, ou com sorvete, chantilly ou frutas. Também pode ser usada para fazer sobremesas, como tortas, pudins e bolos.

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Conclusão

A bala de doce de leite é um doce delicioso e versátil que pode ser apreciado por pessoas de todas as idades. É uma ótima opção para um lanche, sobremesa ou até mesmo para fazer sobremesas.

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INGREDIENTES

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– 2 xícara de (chá) de leite em pó ou 192g
– 3/4 xícara de (chá) de água ou 150ml

MODO DE FAZER – Acompanhe o passo a passo no vídeo.

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