June 12, 2024

Bolo De Carne Moida

* 500g de carne moída
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 cenoura ralada
* 1 pimentão picado
* 1 tomate picado
* 1/2 xícara de arroz cozido
* 1/2 xícara de farinha de trigo
* 1/2 xícara de leite
* 1 ovo
* Sal e pimenta a gosto

1. Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola, o alho, a cenoura, o pimentão e o tomate até que a carne esteja bem cozida.
2. Adicione o arroz cozido, a farinha de trigo, o leite, o ovo, o sal e a pimenta a gosto. Misture bem.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até que o bolo esteja assado.

* Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo de carne moída, como milho, ervilha, azeitonas, queijo ou salsinha.
* Para deixar o bolo mais molhadinho, você pode adicionar um pouco de creme de leite ou requeijão à massa.
* Sirva o bolo de carne moída quente ou frio.

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