by Receita De Cuca Recheada Referências selecionadas
Ingredientes
* 500g de farinha de trigo
* 200ml de leite
* 100g de açúcar
* 2 ovos
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1 colher de chá de sal
* Recheio de sua preferência
Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Em outra tigela, misture o leite, os ovos e a manteiga derretida.
3. Despeje os ingredientes líquidos nos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
4. Divida a massa em duas partes iguais.
5. Abra uma parte da massa em uma superfície enfarinhada até formar um círculo com cerca de 30cm de diâmetro.
6. Coloque o recheio de sua preferência no centro da massa.
7. Cubra o recheio com a outra parte da massa, formando um sanduíche.
8. Feche as bordas da massa com um garfo.
9. Pincele a superfície da cuca com leite.
10. Asse a cuca em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada.
Dicas
* Você pode usar qualquer recheio de sua preferência, como doce ou salgado.
* Se quiser, pode adicionar frutas, castanhas ou chocolate ao recheio.
* Para um acabamento mais bonito, você pode pincelar a cuca com gema de ovo antes de assar.
Variedades de cuca
* Cuca de banana
* Cuca de goiabada
* Cuca de doce de leite
* Cuca de chocolate
* Cuca de palmito
* Cuca de carne
* Cuca de frango
* Cuca de queijo
A cuca é uma torta tradicional da culinária alemã, mas é muito popular também no Brasil. É um prato delicioso e versátil, que pode ser servido como sobremesa ou como lanche.
