by Introdução
O repolho é um vegetal versátil, que pode ser usado em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas. Uma das preparações mais populares é o repolho refogado, que é um acompanhamento simples e delicioso, que pode ser servido com arroz, feijão, carnes, massas e outros pratos.
Ingredientes
Os ingredientes básicos para o repolho refogado são:
* Repolho
* Óleo
* Cebola
* Alho
* Sal e pimenta a gosto
Outros ingredientes que podem ser adicionados ao repolho refogado são:
* Tomate
* Cenoura
* Pimentão
* Bacon
* Linguiça
* Carne
* Ovos
* Especiarias
Modo de preparo
O modo de preparo do repolho refogado é simples:
1. Lave o repolho e corte-o em tiras finas.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. Adicione o repolho e refogue por cerca de 10 minutos, ou até que o repolho esteja macio.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Se desejar, adicione os outros ingredientes ao repolho refogado e refogue por mais alguns minutos.
Variações
O repolho refogado pode ser servido de diversas formas, como:
* Como acompanhamento de arroz, feijão, carnes, massas e outros pratos.
* Como recheio de sanduíches, tortas e outros salgados.
* Como ingrediente de saladas, sopas e caldos.
Conclusão
O repolho refogado é uma receita fácil e versátil, que pode ser preparada de diversas formas. É uma ótima opção para quem busca um acompanhamento saboroso e nutritivo.
