by Ingredientes
* 1 xícara de milho verde cozido
* 1/2 cebola picada
* 1 dente de alho picado
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta do reino
* 1/4 xícara de leite desnatado
* 1/4 xícara de creme de leite light
* 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
* 1/2 xícara de frango desfiado
Modo de preparo
1. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios, cerca de 3 minutos.
3. Adicione o milho, o sal, a pimenta e o leite desnatado. Cozinhe por 5 minutos, ou até o milho ficar macio.
4. Adicione o creme de leite light e o queijo parmesão. Cozinhe por mais 2 minutos, ou até o queijo derreter.
5. Desligue o fogo e adicione o frango desfiado. Misture bem.
Dicas
* Para deixar o creme de milho ainda mais cremoso, você pode bater o milho com o leite desnatado e o creme de leite light no liquidificador antes de adicionar ao refogado.
* Você também pode adicionar outros ingredientes ao creme de milho, como ervilhas, cenoura, tomate ou pimentão.
* Sirva o creme de milho com frango desfiado fit acompanhado de torradas ou arroz integral.
O creme de milho com frango desfiado fit é uma opção saudável e nutritiva para o almoço ou jantar. É uma boa fonte de proteínas, carboidratos complexos e fibras.
As proteínas são essenciais para a construção e manutenção da massa muscular. Os carboidratos complexos fornecem energia de longa duração. E as fibras ajudam a regular o intestino e a controlar o apetite.
Além disso, o creme de milho com frango desfiado fit é uma opção low carb, com apenas 13 gramas de carboidratos por porção. Isso o torna uma escolha adequada para pessoas que estão seguindo uma dieta low carb ou cetogênica.
