by Pure De Batatinha Com Queijo Referências selecionadas
Ingredientes
Para fazer um purê de batata com queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
* 500g de batatas
* 1/2 xícara de leite
* 1/4 xícara de manteiga
* 1 xícara de queijo parmesão ralado
* Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Lave as batatas e corte-as em pedaços grandes.
2. Cozinhe as batatas em água fervente até que estejam macias.
3. Escorra as batatas e amasse-as ainda quentes.
4. Adicione o leite, a manteiga, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
5. Misture tudo até que o purê fique cremoso.
Dicas
Para um purê mais cremoso, use batatas inglesas.
Para um purê mais saboroso, use queijo parmesão de boa qualidade.
Para um purê mais leve, use leite desnatado ou leite semidesnatado.
VariantesConservação
O purê de batata com queijo pode ser conservado na geladeira por até 3 dias.
Para reaquecer, leve o purê ao fogo baixo, mexendo sempre, até que esteja quente.
Serviço
O purê de batata com queijo é um acompanhamento perfeito para carnes, aves e peixes.
Ele também pode ser servido como entrada ou prato principal, acompanhado de salada.
