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Como fazer purê de batata para congelar
O purê de batata é um prato simples e delicioso que pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Ele é feito com batatas cozidas, leite, manteiga e sal. Para congelar o purê de batata, siga estas etapas:
1. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
2. Escorra as batatas e amasse-as até obter um purê.
3. Adicione o leite, a manteiga e o sal ao purê e misture bem.
4. Coloque o purê em um recipiente hermético ou saco de freezer.
5. Congele o purê por até 3 meses.
Dicas para congelar purê de batata
Para garantir que o purê de batata fique com a melhor textura possível após o descongelamento, siga estas dicas:
* Use batatas de boa qualidade.
* Cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
* Não cozinhe demais o purê.
* Deixe o purê esfriar completamente antes de congelá-lo.
* Congele o purê em porções pequenas.
* Descongele o purê no refrigerador ou no microondas.
Como descongelar purê de batata
Para descongelar purê de batata, siga estas etapas:
1. Coloque o purê no refrigerador por 24 horas.
2. Se precisar descongelar o purê mais rapidamente, coloque-o no microondas por alguns minutos, mexendo sempre.
3. Aqueça o purê em fogo baixo ou no microondas, mexendo sempre, até ficar quente.
Outras dicas para congelar purê de batata
* Você pode adicionar outros ingredientes ao purê de batata antes de congelá-lo, como cebola, alho, ervas ou queijo.
* O purê de batata congelado pode ser usado em vários pratos, como tortas, sopas e molhos.
* Se você tiver sobras de purê de batata, você pode congelá-las para usar mais tarde.
Com essas dicas, você pode congelar purê de batata com facilidade e praticidade.
