by Ingredientes
* 1 quilo de linguiça toscana
* 1 cebola grande, cortada em rodelas
* 2 dentes de alho, amassados
* Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Forre o fundo da panela de pressão com a cebola.
2. Coloque as linguiças, furadas com um garfo, sobre a cebola.
3. Adicione o alho, sal e pimenta a gosto.
4. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.
5. Quando começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, ou até que as linguiças estejam cozidas.
6. Espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Dicas
* Você pode adicionar outros ingredientes à receita, como tomate picado, pimentão picado ou bacon fatiado.
* Se quiser, pode colocar um pouco de água na panela, mas isso não é necessário.
* A linguiça toscana é a mais indicada para esta receita, mas você pode usar outras linguiças de sua preferência.
VariaçõesConclusão
A linguiça na panela de pressão é uma receita fácil e rápida de preparar, que rende um prato delicioso e suculento. É uma ótima opção para quem quer um lanche ou refeição rápida e saborosa.
