by Frango Assada No Forno Referências selecionadas
Ingredientes
* 1 frango inteiro (1,5 kg a 2 kg)
* 1 colher de sopa de azeite de oliva
* 1 colher de chá de sal
* 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
* 1/2 colher de chá de páprica doce
* 1/4 de colher de chá de alho em pó
* 1/4 de colher de chá de cebola em pó
* 1/4 de colher de chá de tomilho
* 1/4 de colher de chá de orégano
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, o tomilho e o orégano.
3. Tempere o frango com a mistura de temperos, por dentro e por fora.
4. Coloque o frango em uma assadeira e asse por 1 hora e 30 minutos, ou até que esteja cozido por dentro.
5. Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de servir.
Dicas
* Para um frango mais dourado, pincele-o com mel ou molho barbecue antes de assar.
* Se preferir, você pode rechear o frango com legumes, como batatas, cenouras ou cebolas.
* Para um frango mais suculento, asse-o em uma panela de ferro fundido.
Variações
* Você pode adicionar outros temperos ao frango, como ervas frescas, como alecrim ou manjericão, ou especiarias, como curry ou cominho.
* Você também pode usar diferentes tipos de molhos para pincelar o frango, como molho de soja, molho de mostarda ou molho de laranja.
