by Ingredientes
* 1 lata de milho verde escorrido (300g)
* 1 xícara (chá) de leite (240ml)
* 1/2 xícara (chá) de óleo (100ml)
* 2 ovos
* 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
* 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
* 1/2 xícara (chá) de flocão de milho (100g)
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture o milho, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Adicione o fermento e o flocão de milho e misture delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Dicas
* Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara (chá) de coco ralado.
* Se quiser um bolo mais cremoso, adicione 1/2 xícara (chá) de creme de leite.
* Para um bolo mais crocante, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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Este bolo é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa. É fácil de fazer e fica muito saboroso.
