May 30, 2024

Como Fazer Pepino Em Conservas

Como Fazer Pepino Em Conservas

Como Fazer Pepino Em Conservas

Introdução

Pepino em conserva é uma conserva deliciosa e versátil que pode ser usada em uma variedade de pratos, desde saladas e sanduíches até sopas e molhos. Fazer pepino em conserva em casa é relativamente fácil e pode ser um ótimo projeto para uma tarde.

Neste artigo, vamos ensinar você como fazer pepino em conserva passo a passo. Também compartilharemos algumas dicas e truques para garantir que seus pepinos fiquem perfeitos.

Ingredientes

  • 10 pepinos frescos
  • 1 xícara de vinagre branco
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de mostarda em pó
  • 1 colher de chá de sementes de mostarda
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino em grãos
  • 1/2 colher de chá de folhas de louro

Equipamentos

  • 1 panela grande
  • 1 panela pequena
  • 1 jarra de vidro com tampa
  • 1 colher de sopa
  • 1 jarro de água fervente

Instruções

  1. Lave os pepinos e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
  2. Retire as sementes dos pepinos com uma colher de sopa.
  3. Em uma panela grande, misture o vinagre, a água, o açúcar, o sal, a mostarda em pó, as sementes de mostarda, a pimenta-do-reino e as folhas de louro.
  4. Leve a mistura para ferver, mexendo sempre.
  5. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, ou até que o açúcar esteja dissolvido.
  6. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar.
  7. Coloque os pepinos em uma jarra de vidro.
  8. Despeje a mistura de vinagre sobre os pepinos, certificando-se de que eles estejam completamente cobertos.
  9. Tampe a jarra e deixe-a esfriar completamente.
  10. **Guarde a jarra na geladeira por pelo menos 2 semanas antes de servir.
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Dicas e truques

  • Para pepinos mais crocantes, use pepinos pequenos e frescos.

  • Não corte os pepinos muito finos, pois eles podem ficar moles.

  • Se você quiser pepinos com um sabor mais picante, adicione mais pimenta-do-reino.

  • Você também pode adicionar outros temperos à receita, como alho, cebola ou ervas frescas.

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  • vinagre

  • água

  • açúcar

  • sal

  • mostarda

  • sementes de mostarda

  • pimenta-do-reino

  • folhas de louro

Conclusão

Pepino em conserva é uma ótima maneira de conservar os pepinos frescos por mais tempo. Fazer pepino em conserva em casa é relativamente fácil e pode ser um ótimo projeto para uma tarde.

Com essas dicas e truques, você pode fazer pepinos em conserva perfeitos que ficarão deliciosos por meses.

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Ingredientes

3 pepinos picados
1 cebola fatiada
1 alho picado
2 colheres de sabor ami
Orégano à gosto
3 colheres de vinagre
Shoyo à gosto
Meio copo de àgua

CAIXA POSTAL – N°329 CEP 17607 290 Tupã SP

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