by O que é sagu de suco de uva?
Sagu de suco de uva é uma sobremesa tradicional brasileira feita com sagu, suco de uva, açúcar e canela. O sagu é um tipo de fécula de mandioca que é cozido no suco de uva até ficar macio. O açúcar e a canela são adicionados para dar sabor.
Ingredientes
* 1 xícara de sagu
* 2 xícaras de suco de uva
* 1/2 xícara de açúcar
* 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo
1. Em uma panela, misture o sagu, o suco de uva e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até que o sagu esteja macio e o líquido tenha sido absorvido.
3. Retire do fogo e adicione a canela em pó.
4. Sirva quente ou frio.
Benefícios do sagu de suco de uva
O sagu é uma boa fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia ao corpo. O suco de uva é rico em vitamina C, que é importante para o sistema imunológico. A canela é um antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo de danos.
Dicas
* Para evitar que o sagu grude no fundo da panela, use uma panela grande e funda.
* Adicione o sagu ao suco de uva quente, para evitar que ele grude.
* Não cozinhe o sagu por muito tempo, pois ele pode ficar mole demais.
* Sirva o sagu quente ou frio, conforme sua preferência.
