by Ingredientes
* 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
* 1/2 xícara (chá) de banana-da-terra madura, amassada
* 1/4 de xícara (chá) de cebola picada
* 1/4 de xícara (chá) de manteiga
* 1/2 colher (chá) de sal
* 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
* 1/4 xícara (chá) de cheiro-verde picado (opcional)
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio.
2. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
3. Acrescente a banana-da-terra e misture bem.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde (opcional).
5. Adicione a farinha de mandioca torrada e misture até ficar homogêneo.
6. Sirva em seguida.
Dicas
* Para deixar a farofa mais crocante, toste a farinha de mandioca em uma frigideira ou forno.
* Você pode adicionar outros ingredientes à farofa, como bacon, linguiça, queijo ou castanhas.
* A farofa de banana-da-terra é uma ótima opção para acompanhar carnes, aves, peixes e até mesmo saladas.
* Farofa de banana-da-terra
* Ingredientes
* Modo de preparo
* Dicas
A farofa de banana-da-terra é um prato típico da culinária brasileira. É feita com farinha de mandioca torrada, banana-da-terra madura, cebola, manteiga, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde (opcional).
Os ingredientes necessários para fazer farofa de banana-da-terra são:
* 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
* 1/2 xícara (chá) de banana-da-terra madura, amassada
* 1/4 de xícara (chá) de cebola picada
* 1/4 de xícara (chá) de manteiga
* 1/2 colher (chá) de sal
* 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
* 1/4 xícara (chá) de cheiro-verde picado (opcional)
Para fazer farofa de banana-da-terra, siga os passos abaixo:
1. Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio.
2. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
3. Acrescente a banana-da-terra e misture bem.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde (opcional).
5. Adicione a farinha de mandioca torrada e misture até ficar homogêneo.
6. Sirva em seguida.
Para deixar a farofa mais crocante, toste a farinha de mandioca em uma frigideira ou forno. Você pode adicionar outros ingredientes à farofa, como bacon, linguiça, queijo ou castanhas. A farofa de banana-da-terra é uma ótima opção para acompanhar carnes, aves, peixes e até mesmo saladas.
