by Definição
Sagu é um alimento feito da fécula extraída da mandioca-sagu, uma variedade de mandioca que é rica em amido. A fécula é obtida por meio da moagem da mandioca e da separação da polpa da casca. O sagu pode ser consumido cru, seco ou cozido.
Variedades
O sagu pode ser encontrado em diversas variedades, dependendo da região onde é produzido. As principais variedades são:
Usos
O sagu é um alimento muito versátil e pode ser usado em diversas receitas. Algumas das principais receitas com sagu são:
Valor nutricional
O sagu é um alimento rico em carboidratos e fibras. É uma boa fonte de energia e pode ajudar a regular o intestino. O sagu também é uma boa fonte de vitamina B1, que é importante para o funcionamento do sistema nervoso.
Conclusão
O sagu é um alimento versátil e nutritivo que pode ser usado em diversas receitas. É uma boa opção para quem busca um alimento saboroso e saudável.
