by Quantidade de arroz cru
A quantidade de arroz cru necessária para 20 pessoas depende de vários fatores, incluindo o tipo de arroz, se o arroz será servido como acompanhamento ou prato principal, e a quantidade de arroz que cada pessoa costuma comer.
Em geral, recomenda-se usar 1 xícara (chá) de arroz cru para cada 2 pessoas. Isso equivale a cerca de 180 gramas de arroz cru.
No caso de arroz branco, que é o tipo de arroz mais comum no Brasil, a quantidade necessária é um pouco menor. Para 20 pessoas, recomenda-se usar 1 xícara (chá) e 1/2 de arroz cru. Isso equivale a cerca de 270 gramas de arroz cru.
Quantidade de arroz cozido
A quantidade de arroz cozido necessária é aproximadamente o dobro da quantidade de arroz cru. Portanto, para 20 pessoas, recomenda-se usar 2 xícaras (chá) de arroz cozido.
No caso de arroz branco, a quantidade necessária é um pouco menor. Para 20 pessoas, recomenda-se usar 2 xícaras (chá) e 1/2 de arroz cozido.
Como medir a quantidade de arroz
A melhor maneira de medir a quantidade de arroz é usar uma xícara (chá) medidora. No entanto, se não tiver uma xícara medidora, pode usar o método da mão.
Para medir a quantidade de arroz com a mão, coloque o arroz em uma mão e feche a mão. A quantidade de arroz que cabe na mão fechada é suficiente para uma pessoa.
Dicas para calcular a quantidade de arroz
Ao calcular a quantidade de arroz, é importante considerar os seguintes fatores:
* O tipo de arroz: arroz branco, arroz integral, arroz arbóreo, etc.
* Se o arroz será servido como acompanhamento ou prato principal.
* A quantidade de arroz que cada pessoa costuma comer.
Para evitar sobras, é melhor calcular a quantidade de arroz com um pouco de folga.
