by Ingredientes
* 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
* 1 banana da terra madura, amassada
* 1/2 cebola picada
* 1 dente de alho picado
* 1 colher (sopa) de azeite de oliva
* Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Refogue a cebola e o alho até murchar.
3. Adicione a banana da terra amassada e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
4. Acrescente a farinha de mandioca e sal e pimenta a gosto.
5. Misture bem até a farofa ficar dourada.
Dicas
* Para uma farofa mais cremosa, adicione um pouco de leite ou creme de leite.
* Se quiser, adicione outros ingredientes à farofa, como ovos, queijo, bacon ou salsinha.
* A farofa de banana da terra pode ser servida como acompanhamento de carnes, frangos, peixes ou ovos.
* Farofa de banana da terra
* Ingredientes
* Modo de preparo
* Dicas
Espero que esta discussão detalhada sobre farofa de banana da terra tenha sido útil.
