by Sim, é possível congelar mandioca cozida. A mandioca cozida pode ser congelada por até 3 meses.
* Congelar mandioca cozida é uma ótima maneira de preservar a mandioca por mais tempo.
* A mandioca congelada pode ser descongelada rapidamente e facilmente.
* A mandioca congelada pode ser usada em uma variedade de receitas.
Para congelar mandioca cozida, siga estas etapas:
1. Cozinhe a mandioca até ficar macia.
2. Deixe a mandioca esfriar completamente.
3. Corte a mandioca em pedaços pequenos ou cubos.
4. Coloque a mandioca em um saco plástico para congelar ou recipiente hermético.
5. Remova o máximo de ar possível do saco ou recipiente.
6. Marque o saco ou recipiente com a data e o conteúdo.
Para descongelar mandioca cozida, siga estas etapas:
1. Retire a mandioca congelada do congelador e coloque-a na geladeira por 24 horas.
2. Ou, se você precisar descongelar a mandioca rapidamente, mergulhe-a em água fria por 30 minutos.
3. A mandioca descongelada pode ser cozida imediatamente ou usada em uma receita.
* Para evitar que a mandioca grude no saco ou recipiente, você pode polvilhar um pouco de farinha de trigo ou amido de milho na mandioca antes de congelá-la.
* Você também pode adicionar algumas gotas de limão ou vinagre à mandioca cozida antes de congelá-la. Isso ajudará a prevenir que ela escureça.
* Não descongele a mandioca cozida na temperatura ambiente. Isso pode fazê-la perder sua textura e sabor.
A mandioca cozida congelada é uma ótima maneira de ter um suprimento de mandioca fresca à mão para as refeições.
