Como Fazer Repolho Refogado

Como Fazer Repolho Refogado

Introdução

O repolho é um vegetal versátil que pode ser usado em uma variedade de receitas, desde saladas até pratos principais. O repolho refogado é uma ótima maneira de aproveitar esse ingrediente nutritivo e saboroso.

Esta postagem de blog irá ensinar você a fazer repolho refogado de forma simples e fácil. Também fornecerá algumas dicas para melhorar o sabor e a textura do prato.

Ingredientes

• 1 repolho grande (cerca de 1 quilograma)
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Modo de preparo

1. Lave bem o repolho e retire as folhas externas.
2. Corte o repolho em tiras finas.
3. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
4. Adicione o alho e refogue por 1 minuto, até dourar.
5. Adicione o repolho e refogue por 5 minutos, até murchar.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até o repolho ficar macio.

Dicas

• Para um sabor mais intenso, adicione 1 colher de chá de vinagre de vinho branco ou de maçã ao refogado.
• Para um toque crocante, adicione 1/2 xícara de bacon fatiado ao refogado no final do cozimento.
• Para um sabor mais suave, adicione 1/2 xícara de creme de leite ao refogado no final do cozimento.

Sirva quente como acompanhamento de carnes, frango ou peixes.

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Conclusão

O repolho refogado é um prato simples e fácil de fazer que pode ser apreciado por pessoas de todas as idades. Com um pouco de criatividade, você pode experimentar diferentes sabores e texturas para criar um prato que é perfeito para você.

WebComo Fazer Repolho Cozido. O repolho, independentemente da variedade, contém uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes, especialmente de fibras. Trata-se de um.

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Ingredientes :

1/ repolho
sal a gosto pimenta a gosto
cheiro verde a gosto
pimenta do reino a gosto
cebola a gosto
1 tomante picado
2 dente de alho pequeno amassado

Repolho Refogado – Receita Natureba

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