Receita De Pão De Queijo

Receita De Pão De Queijo

Introdução

O pão de queijo é um prato típico da culinária brasileira, originário do estado de Minas Gerais. É feito com polvilho azedo, polvilho doce, queijo, leite, ovos e óleo. É um lanche ou petisco muito popular no Brasil, e pode ser servido quente ou frio.

Neste artigo, vamos ensinar uma receita de pão de queijo tradicional, fácil de fazer e deliciosa. A receita rende cerca de 20 pães de queijo de tamanho médio.

Ingredientes

• 500g de polvilho azedo
• 250g de polvilho doce
• 500g de queijo meia cura ralado
• 500ml de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o leite com o óleo e o sal.
2. Quando o leite estiver quente, desligue o fogo e adicione os polvilhos aos poucos, mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o queijo ralado e misture bem.
4. Por último, adicione os ovos e misture até formar uma massa lisa e elástica.
5. Modele os pães de queijo e coloque em uma assadeira untada com óleo.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Dicas

• Para um pão de queijo mais macio, deixe a massa descansar por 30 minutos antes de modelar os pães.
• Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite.
• Se a massa estiver muito líquida, adicione mais polvilho azedo.
• Para um pão de queijo mais saboroso, use queijo ralado de boa qualidade.

Variações

• Para fazer pão de queijo recheado, abra a massa com um rolo e coloque o recheio de sua preferência no centro. Em seguida, feche a massa e modele o pão de queijo.
• Para fazer pão de queijo de frigideira, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente. Coloque a massa do pão de queijo na frigideira e deixe dourar de um lado. Vire o pão de queijo e deixe dourar do outro lado.
• Para fazer pão de queijo de forno, coloque os pães de queijo em uma forma untada com óleo. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até dourar.

Conclusão

O pão de queijo é uma receita simples e deliciosa que pode ser feita em casa. Com um pouco de prática, você poderá preparar pães de queijo perfeitos para toda a família.

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• Introdução
• O pão de queijo é um prato típico da culinária brasileira, originário do estado de Minas Gerais. É feito com polvilho azedo, polvilho doce, queijo, leite, ovos e óleo. É um lanche ou petisco muito popular no Brasil, e pode ser servido quente ou frio.
• Ingredientes
• **

WebO pão de queijo é um pão bastante popular no Brasil e muito saboroso. Este tipo de pão, que inclui queijo ralado em seu preparo, é perfeito para qualquer ocasião e se distingue.

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Atualizada em ml:
Ingredientes:
500g de polvilho azedo
200ml de leite
200ml água
100ml de óleo de soja Vasconcelos
1 colher (rasa) de sopa de sal
200g de queijo
4 ovos inteiros

Medida em prato
1 prato cheio de polvilho azedo
1 prato de leite
1 prato de água
1/2 prato de óleo de soja Vasconcelos
1 colher (rasa) de sopa de sal
1 prato de queijo
4 ovos inteiros

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Pão de Queijo – Vovó Palmirinha

WebO pão de queijo é um pão bastante popular no Brasil e muito saboroso. Este tipo de pão, que inclui queijo ralado em seu preparo, é perfeito para qualquer ocasião e se distingue.