June 12, 2024

Bife Ao Molho Madeira

Bife Ao Molho Madeira

Bife ao molho madeira: um clássico da culinária brasileira

Introdução

O bife ao molho madeira é um prato clássico da culinária brasileira. É uma receita simples e deliciosa, que combina o sabor do bife com o molho de madeira, feito com vinho tinto, cogumelos e especiarias.

Neste post, vamos ensinar como fazer um bife ao molho madeira perfeito. Vamos compartilhar com você nossa receita, dicas para preparar o prato e sugestões para acompanhamentos.

Ingredientes

  • 4 bifes de filé mignon (cerca de 200g cada)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de vinho tinto seco
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/2 xícara de cogumelos fatiados
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
  3. Adicione os bifes e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, ou até dourar.
  4. Retire os bifes da frigideira e reserve.
  5. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho por 2-3 minutos, ou até murchar.
  6. Adicione o vinho tinto e deixe ferver por 2-3 minutos.
  7. Adicione o molho de tomate, os cogumelos, o molho inglês, o sal e a pimenta-do-reino.
  8. Cozinhe por 5-7 minutos, ou até o molho engrossar.
  9. Volte os bifes para a frigideira e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até que estejam aquecidos.
  10. Sirva em seguida.

**Dicas

  • Para um bife mais macio, deixe-o descansar por 5 minutos antes de cortá-lo.
  • Se você não tiver cogumelos, pode usar outra variedade de vegetais, como champignon, brócolis ou pimentões.
  • Para um molho mais encorpado, adicione 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1/4 xícara de água fria.
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**Sugestões de acompanhamentos

  • Arroz branco
  • Batata frita
  • Purê de batatas
  • Salada verde

**Silo de palavras-chave

  • bife ao molho madeira
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  • molho madeira
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Conclusão

O bife ao molho madeira é um prato delicioso e fácil de preparar. Com nossas dicas, você vai fazer um prato perfeito para impressionar seus convidados.

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Bife ao molho madeira – Guia da Cozinha

Bife Ao Molho Madeira

Source: guiadacozinha.com.br

Ana Maria Brogui

Bife Ao Molho Madeira

Source: anamariabrogui.com.br

Filé ao molho madeira

Bife Ao Molho Madeira

Source: tudoreceitas.com

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Bife Ao Molho Madeira.

Oie genteeeee? Espero que todos estejam bem, essa receita desse bife é bem gostosa, e a pedido de uma seguidora, no vídeo da compra do mês passado ela me sugeriu, então eu fiz, espero que gostem, e melhor ainda que vcs façam aí na casa de vcs, um grande beijo e obg por assistirem…

CONTATO PARA PARCERIA E DIVULGAÇÃO : (87) 9 9669 0272

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Bife ao molho madeira – Guia da Cozinha

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BIFE AO MOLHO MADEIRA | GALEGA BARREIROS

BIFE AO MOLHO MADEIRA | GALEGA BARREIROS

Source: Youtube.com

Bife ao molho madeira muito fácil de fazer

Bife ao molho madeira muito fácil de fazer

Source: Youtube.com

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