Como Fazer Moela Na Pressão
Introdução
Moela é um prato tradicional da culinária brasileira, feito com o estômago do boi ou do frango. É um alimento rico em proteínas e ferro, e pode ser preparado de diversas maneiras, incluindo na pressão.
Neste post, vamos ensinar como fazer moela na pressão de forma fácil e rápida.
Ingredientes
- 1 kg de moela de boi ou frango, limpa e cortada em pedaços
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a moela e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o tomate, o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta.
- Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, contados a partir do início da pressão.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela e sirva a moela com arroz branco e farofa.
Dicas
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Para deixar a moela mais macia, deixe-a marinando em água e limão por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
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Se quiser, adicione outros ingredientes à moela, como legumes, temperos ou ervas.
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Para um prato mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou requeijão no final do cozimento.
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Conclusão
Moela na pressão é uma receita fácil e rápida de preparar, que pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. Com essas dicas, você vai aprender a fazer uma moela deliciosa e macia.
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Olá pessoal! Hoje vamos fazer uma receita de moela de frango na panela de pressão. Fica super macia e muito SABOROSA, com um molho MARAVILHOSO!
Experimentem fazer que vocês vão amar! Nessa receita ensino como limpar e higienizar as moelas
INGREDIENTES
1 kg de moela de frango
1 cebola
3 dentes de alho
1 sachê de molho de tomate
Temperos da preferência de vocês (eu usei páprica picante, tomilho, colorau, pimenta calabresa, mix de salsinha, alho e cebola desidratado, alho poró desidratado)
Salsinha a gosto
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