by Ingredientes
* 500g de mandioca cozida e amassada
* 3 ovos
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 1 xícara (chá) de óleo
* 1 colher (chá) de fermento em pó
* 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
* 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Dicas
* Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara (chá) de leite ao liquidificador.
* Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara (chá) de coco ralado ao liquidificador.
* Para um bolo mais crocante, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.
Palavras-chave
* Bolo de mandioca
* Liquidificador
* Ingredientes
* Modo de preparo
* Dicas
Bolo de mandioca é um doce tradicional brasileiro feito com mandioca, ovos, açúcar, óleo, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. É um bolo simples e fácil de fazer, que pode ser servido com café, leite ou chá.
Para fazer bolo de mandioca no liquidificador, basta bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara (chá) de leite ao liquidificador. Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara (chá) de coco ralado ao liquidificador. Para um bolo mais crocante, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.
Bolo de mandioca é uma ótima opção de sobremesa para qualquer ocasião. É um doce simples e delicioso que agrada a todos.
