by Ingredientes
* 1 kg de abacaxi maduro, descascado e picado
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
* 2 pimentas dedo-de-moça, sem sementes e picadas
* 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
1. Em uma panela, misture o abacaxi, o açúcar, o vinagre, as pimentas e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura.
2. Diminua o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que a geleia esteja espessa.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.
4. Transfira a geleia para potes esterilizados e feche bem.
Características
A geleia de pimenta com abacaxi é uma receita deliciosa e refrescante, com um toque de picante. É perfeita para acompanhar queijos, torradas e bolos.
Palavras-chave
* Geleia
* Pimenta
* Abacaxi
* Receita
* Acompanhamento
* Queijo
* Torrada
* Bolo
Explicação
A geleia de pimenta com abacaxi é feita com abacaxi maduro, açúcar, vinagre de maçã, pimentas dedo-de-moça e sal. O abacaxi é responsável pelo sabor doce e refrescante da geleia, enquanto as pimentas dedo-de-moça adicionam o toque picante. O vinagre de maçã ajuda a conservar a geleia e o sal realça os sabores.
A geleia de pimenta com abacaxi é uma receita fácil de fazer e pode ser preparada em casa. É uma ótima opção para acompanhar queijos, torradas e bolos.
